パール金属 EEスイーツ アルミ製 シフォン ケーキ 焼型 17cm D-4625 価格: 2,625円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 ●シフォンケーキにぴったりなアルミ製 ●表面は薄いアルマイト被膜を作る処理(アルマイト加工)を施してあるので酸化・腐食しにくく、光沢も長持ち ●取り出しやすい底取れタイプ 持っているシフォンケーキの本のレシピが17cmの型を
基準としており、アルミの方が
熱伝導が均一、とのことでこちらを購入しました。
また、底が取れるタイプが欲しかったので
こちらにしました。
私が持っているレシピ本は
生地を流しいれる前に 型の内面に何も塗らないので
型からケーキを外すと 周りに生地 |
パール金属 EEスイーツ アルミ製 シフォン ケーキ 焼型 21cm D-4626 価格: 2,940円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 ●シフォンケーキにぴったりなアルミ製 ●表面は薄いアルマイト被膜を作る処理(アルマイト加工)を施してあるので酸化・腐食しにくく、光沢も長持ち ●取り出しやすい底取れタイプ アルミは熱が均等に伝わるということで初めての私にも上手にシフォンケーキが焼けました。底が抜けるので取り出しやすく、洗いやすいです。大きさもちょうどいい。初心者に向いていると思います。 |
パール金属 アンテノア 紙製 シフォンケーキ 焼型 17cm (3枚入) D-3412 価格: 578円 レビュー評価:3.0 レビュー数:1 ●紙製なので敷紙を使わず、バターを塗らずに使えるお手軽焼型 ●焼き上がったケーキを型から外さず、そのままラッピングしてプレゼント いつも家にある金属の型でシフォンケーキを焼いていますが、友人宅に持って行く用に紙型を買ってみました。
レシピ本の16.5cm型用の分量で生地を作り、入れてみたところ7?8割入れたところで型の8分目ぐらいになってしまいました。
なんでだろう?と思ったのですが、どうやら金属型に比べて中心の筒の径が大きいのが原因みたいです。
なのでこの型で焼く時は、卵は2?3個で生地を作ると良いと思います。
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樹脂粘土用型:スイーツ: ケーキ(三角型) G-059 価格: 850円 レビュー評価: レビュー数: ケーキホールを8分の1サイズに切り分けた、三角のケーキ型です。サイズ:縦30・23・14・11・9ミリの5サイズ。同じもの2段3段重ねする事により、色や高さの違う、色々なケーキが楽しめます! スイーツシリーズ |
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樹脂粘土用型:スイーツ: マドレーヌ G-077 価格: 850円 レビュー評価: レビュー数: マドレーヌの抜き型です。サイズ:縦24・18・13・9・6ミリの5サイズ。仕上げに焦げ目を付けるとより、美味しそうなマドレーヌが出来上がります! スイーツシリーズ |