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パール金属 EEスイーツ アルミ製 シフォン ケーキ 焼型 21cm D-4626 価格: 2,940円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 ●シフォンケーキにぴったりなアルミ製 ●表面は薄いアルマイト被膜を作る処理(アルマイト加工)を施してあるので酸化・腐食しにくく、光沢も長持ち ●取り出しやすい底取れタイプ アルミは熱が均等に伝わるということで初めての私にも上手にシフォンケーキが焼けました。底が抜けるので取り出しやすく、洗いやすいです。大きさもちょうどいい。初心者に向いていると思います。 |
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iwaki パイレックス パウンド型 13×7cm用 B211SYX 価格: 1,050円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 ●キッチンの必須アイテム ●シンプルだから使いやすい ぱっと見では小さ過ぎて見えますが、
一人おやつには十分な大きさです。
何か作ろうかな?と思った時にすぐ、
フードプロセッサーに材料を入れて混ぜ込み、
型に流してオーブンで焼くだけ。
洗い物もプロセッサだけだし(焼いてる間に済んじゃうし)、
出来立てアツアツのパウンドにフォークを刺す楽しさは
お店では味わえないお家ならではの醍醐味ですよv
失敗しても食べきれる大きさなので(笑)、
是非いろんなものを混ぜ込んで試してみて下さい。
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樹脂粘土用型:スイーツ: マドレーヌ G-077 価格: 850円 レビュー評価: レビュー数: マドレーヌの抜き型です。サイズ:縦24・18・13・9・6ミリの5サイズ。仕上げに焦げ目を付けるとより、美味しそうなマドレーヌが出来上がります! スイーツシリーズ |
Paris発、パウンド型で50のケーク 価格: 1,890円 レビュー評価:3.0 レビュー数:8 本の中身については、淡々とテキストでのレシピがあって、良くも悪くも無駄がない感じです。
「きれい?、おしゃれ?」みたいな感動はないので
日本のおしゃれなケークサレ本と比べてしまうと、正直がっかり感もありました^^;
日本で簡単に手に入らない材料もいろいろありますが
ときどき代用品を欄外でおすすめしてくれている点は親切かと。
(ウサギ肉の代わりに地鶏だとか、何とかというネギの代わりに下仁田ねぎ、とか。)
パリ流のレシピを知る本として使おうと思います。
あと、パウンド型について、こちら |
スクエア型ひとつでざっくり作るケーキ 価格: 1,365円 レビュー評価:5.0 レビュー数:16 スクエア型を持っているので購入。どれもとても美味しそうで見ているだけで楽しくなります。
お菓子だけでなくブレッドケーキのレシピも載っているのが気に入りました。
ポテトとベーコンのブレッドケーキは素朴なパンのような食感で朝食になりました。
ダークチェリーやいちじく、パイナップルや干し柿を使ったケーキは実際作るかなぁ・・・?という感じなのでマイナス1☆ですが、なにか材料を変えて作るのも楽しいかなぁと思います。 |
パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク -しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus!- 価格: 1,365円 レビュー評価:5.0 レビュー数:4 パウンドケーキってこんなにバリエーションがあるの?と思うほど、種類が豊富です。
まずは「基本のふんわりパウンドケーキ」を作ってみましたが、工程ごとに写真が載っているので戸惑うこともなく美味しく出来ました。
型のサイズ別に材料の量や焼き時間がわかる表があり、とても便利です。
甘いパウンドケーキだけでなく、ケークサレ(お惣菜ケーキ)のレシピが載っているのも良かったです。(ブロッコリー×カレー、美味しかった!)
ちょっとしたコツや、レシピをアレンジする際のアイデアなども書かれていてとても助かります。 |